今年的小暑刚过,正式迎来了一年里最热的一段日子。小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示炎夏的正式开始。民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说,小暑的温度湿度都高,北方多为闷热要预防上火,南方多为湿热要预防湿气侵入体内。
人的体内,如果湿气过重,就会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、头发黏腻,甚至会出现肠胃炎等现象。 为了防止内湿,在饮食方面,我们切勿过量食用生冷瓜果,同时也可以煮一些茶来解渴消暑,清热祛湿。特别是作为爱喝茶的长者们,在炎炎夏日,每天一杯茶,是亲睦家长者的不二选择。
如何根据自己的身体来喝茶呢?亲睦家中医师指出,首先要符合小暑养生的需求。中医讲究春夏养阳,例如艾灸、食姜、运动、喝茶、打坐等等,都是养阳行之有效的措施。俗话说心静自然凉,在最热的夏季,我们也要保持心情畅快,不可烦躁,而茶叶中的茶氨酸,是让人心情愉悦的最大功臣。
中国茶,分为六大类,其中的高山春白茶,茶氨酸最为丰富,白毫银针、白牡丹、春寿眉,皆是小暑的最佳饮品。白茶,属于微发酵,工艺简单,白茶中丰富的咖啡碱、茶多酚、氨基酸等多种成分都没有在采茶和制茶的过程中受到较大的破坏,所以最大限度地保留了鲜叶的各种营养物质,有利于人体良好的吸收,所以喝白茶,有利于利尿排毒祛湿。如果泡完白茶,再用老陈皮一起熬煮,调理功效尤其显著,堪称炎炎夏日的琼浆玉液。小暑虽然天气湿热,但是饮茶的最好方式,是热饮,而非冷泡。冷泡茶,虽然清凉解渴,但是对于养生而言,并无好处,反而会让身体的机能受损,并不能达到春夏养阳的目的。我们所说的热茶,通常是能够入口的温度,一般在50-60℃之间,这一温度下的茶,适合饮用。喝热茶,更加有助于体表的散热。
坐在亲睦家茶餐厅里,然后来喝一杯甘甜可口的茶,那种由内而外的心静自然之凉,油然而生。不急不躁,不慌不忙,茶一口一口地喝,用心甘情愿的态度,过安逸的养老生活。有你,有茶,有亲睦家。
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