文|无花果

由欧葆庭携手《长沙晚报》、《快乐老人报》、《潇湘晨报》、《南京日报》、《扬子晚报》发起的《“记忆的味道”美食故事大赛》落下帷幕。24个故事广为传播，引起众人关注。

18号作品《大蒜烫卜页》以最高票数夺魁。作者以对故乡满满的热情介绍了这一小吃，获得了众多乡亲和朋友的称赞。生动的描述，精美的图片也吸引了不少美食爱好者的关注赞赏。

11号《蛋包肉卷》鲜黄的美图也很吸引人，“只希望时光能够慢点过，我还想多多陪陪我的外婆”一份深情更胜于眼前的作品。

10号《花雕醉蟹》显示了一位年轻厨师的手艺，其对老人的那份体贴和情感动人心弦，同样感人的还有19号《茄子饼》的作者。

15号作品《金采地香菜》很能引起40、50后的同感，那时，我们有多少贫苦人家就是靠父母用爱心将普通的蔬菜烹出美味，滋养出发奋努力的一代新人。“咱家非比别人家，素昔贫穷莫口夸。我儿上学没啥带，一瓶香菜顶呱呱。”几句诗更是体现了那代人虽苦犹荣，自信乐观的精神。

《小笼包》 、《蟹蛋黄》、《菜肉饭》、《枸杞鸡蛋羹》、《肉皮冻》、《饺子》、《蒸馒头》、《蘑菇油》、《风干鱼》、《外婆菜肉泥》、《雪里红肉末》、《南瓜粑粑》、《月饼》等作品都反映了上一辈勤俭节约的风气和智慧，把平凡的食物做出令人难忘的美味。《口味蛇》说明年轻一代正在传承老一代手艺。

《豆沙蛋黄酥》、《鲫鱼汤》、《红烧鱼》、《板栗鸡汤》等作品体现了现代人自强自立的精神。

17号作品《轮船上的一餐饭》没有制作技巧的交流，朴实的饭菜和普通的配图来自于作者深处的记忆，体现了人间一种可贵的仁慈和爱心。也反映出八十年代轮船职工朴素的生活。

总之，每道菜都是一个故事。充满着不了的乡情，浓浓的亲情，融融的爱意，带有时代的气息。平凡而珍贵，普通却不俗气。希望更多有意义的活动都开展起来。

附作者美食故事全文：

八四年的寒假，我带着八岁的女儿在南县农村陪同奶奶过了年乘船回家。那天早晨，我们耽误了从茅草街到长沙的那班始发船，结果乘的是常德过来的那一班。船上很挤，很多人没有座位。那天我们随身只有几件衣物，因估计不足，没有带任何食品。女儿小，有人让了一点地方和别人挤着坐。

我们要晚上十二点多才能到长沙，中午船上只卖一餐饭。开饭时，窗口人贴人地抢着递钱拿饭。虽然为了孩子，我也拼命地挨着挤，可还是只有垂头丧气的份，空手而归。慢慢地特殊的饭菜气味引着饿虫的噬咬，女儿的头慢慢地低下，眼神哀哀地望着我。我不能掩面，只有背过身任泪水在眼眶里打转。我打来水让她喝，她把头埋在胳膊里抽泣。

“小姑娘，别哭！等会伯伯给你弄饭吃。”

对面坐着两个年纪颇大的一对夫妻，男的开口了。他一句话勾起我的一点希望“等下还会有饭买吗？”“只这一次。”我的心又跌到谷底。

半个小时后他真的端着一碗饭和一碗菜带着三双筷子到来。菜是两份装一个碗里；一份是素萝卜丝，一份是芹菜炒香干带点辣椒和肉丝。他拿我的缸子拨了一些饭又夹了许多菜递给女儿，然后把不多的饭菜夫妻分一人一半。还笑着问女儿“好不好吃？”女儿不用说吃得多有味，我觉得一股浓浓的香味沁入心脾。原来，他是轮船公司的一名员工，去长沙度假。这是船员开的伙食。我永远记住了那种香味—由浓浓的仁慈和爱心散发出来的馨香。

作者简介：

陈利球，网名无花果。在公众号Bj5Z1973发表文章《晚餐》《院中一树无花果》。2019年9月8日，北京晚报刊登《五星红旗我为你骄傲》一文。

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