阿尔兹海默症

就在我们身边

1994年，国际老年痴呆协会在英国爱丁堡第十次会议上确定每年的“9月21日”作为“世界阿尔兹海默病日”，旨在使全社会关注、了解、重视这个疾病，给予患者、照护者更多的帮助和支持。在这一天或这一个月内，全世界60多个国家和地区都将组织一系列活动，使全社会都懂得阿尔兹海默病的预防是非常重要的，应当引起足够的重视。每一年的世界阿尔兹海默病日都有不同的主题，今年是第28个阿尔兹海默病日，主题是“知彼知己，早诊早智”。

迄今为止,医学上并没有能够做到100%预防认知症的方法。但是,有研究显示,有一些危险因素会导致认知症病发。在这之中,虽然年龄增长和先天遗传这两种因素是无法避免的,但依然有很多危险因素会受到生活方式的影响。生活方式的改变会加速或减缓患有认知症的风险。因此了解阿尔兹海默症并早改善早预防，成为老年人健康养老的首要任务之一。

认知症的预防对策大致分为两类：

一、在日常生活中注意养成一些预防认知症的生活习惯。在所有类型的认知症中,占比最高的阿尔兹海默型认知症和脑血管性认知症,会因为生活方式引起的疾病增加发病的风险。饮食均衡、适当运动、完全戒烟等良好的生活习惯有利于降低患认知症的风险。通过积极培养兴趣爱好、多与他人接触等保持心情愉悦，开心快乐地度过每一天。

二、直接提高认知能力,进行“脑部训练”。在认知症前期，即轻度认知障碍时期，除了忘记事情，还会出现一些和普通的老化现象完全不同的认知功能底下的症状。越早认识到自己有哪些认知能力降低，并且加以锻炼，越有利于维持甚至提高自己的认知水平。

WANYI CARE

院内生活

与预防阿尔兹海默症

2018年5月榕悦·越秀公园建立第一个认知症专区，从硬件设施到软性服务都进行了专业性的升级。随后万颐各院的其他五个项目也纷纷建立起认知症专区，并提高院内对预防认知症的关注度。从医疗到康复再到饮食和娱乐，院内各部门、各专业端口积极发挥作用，协助长者一起进行“头脑保卫战”，减少长者“被困在时间里”的可能性。

一、定期筛查，尽早发现

万颐养老的医护人员每半年会对院内在住长者进行认知功能筛查复评（使用《MMSE评估量表》），对比长者近两次评估结果，帮助长者认识到自己有哪些认知能力降低，并且加以锻炼，有利于维持甚至提高自己的认知水平。定期宣传关于阿尔兹海默病的相关知识，如开展相应讲座，院内展板宣传及游园会等，让长者在生活中提高警惕、加以防范，同时引导长者用正确的态度看待阿尔兹海默症及这一类患者。

二、定期锻炼，养成适当的运动习惯

万颐各院遵循科学的生活作息，每天早上9:00-10:00是长者锻炼身体的时间。万颐养老康复师团队针对长者不同的需求自创各类健身操，其中《万颐益智操》是一套专门预防认知症而创立的。

运功可以增加分解β-淀粉样蛋白的酶，即脑咖啡酶（NEP），从而起到预防认知症的作用。同时，运动时肌肉细胞会分泌“鸢尾淀粉”的激素，鸢尾淀粉可以增加让大脑更灵活的脑源性神经营养因子，BDNF。每周3-4次，每次30分钟的有氧运动对老年人来说较为合适。而最容易上手的有氧运动就是走路，不仅可以促进血液流通，还能起到活化大脑的作用。

三、均衡饮食，养成良好的生活习惯

万颐养老有专门的营养师负责制定长者的饮食计划，注重营养搭配。大脑的灵活运转需要能量和营养的维持，想要预防认知症，需要做到营养均衡、一日三餐合理搭配。

想要通过饮食预防阿尔兹海默症，重中之重就是养成定时、定量进餐的生活习惯。富含多不饱和脂肪酸、维生素、类黄酮、多酚、益生菌、益生元和膳食纤维的饮食模式（例如：地中海饮食、得舒饮食、超体饮食法），有助于预防或减缓认知能力下降。将需要摄入的食物融合到主食、主菜、配菜、汤，以及健康零食当中，保证充足的主食，每日三餐吃到全谷物，如小米、糙米、燕麦等。适当添加薯类、杂豆类，如红薯、红腰豆等。保证优质蛋白质的摄入量——每天摄入奶制品，一小把坚果种子；每周吃到2-3次鱼或海鲜，2-3次大豆类；每周摄入红肉不超过4次。多吃绿叶蔬菜和浆果，减少摄入动物油、动物内脏、肥猪肉、油炸食品、奶油、黄油、奶酪、糖果、糕点、含糖饮料等。

另外在预防阿尔兹海默症中，要多吃富含抗氧化物质的食物。维生素A、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、番茄红素、多酚等天然物质拥有非常强大的抗氧化作用。平时可以多吃富含这些营养物质的蔬菜和浆果，如菠菜、花椰菜、芦笋、南瓜、西红柿、萝卜、葡萄、黑加仑、蓝莓、柑橘等。

四、培养兴趣爱好、多用脑、避免与社会隔离、多参加社交活动

瑞典的一项调查显示,以 1000名独居且几乎没有家人、朋友的人为对象,调查了他们的认知症发病率。其中1000人中有160人得认知症。另外,还以 1000名喜欢社交，孩子或朋友每周会来探望至少一次的人为对象,进行了同样的调查。其中1000人中只有20人患有认知症。由此可见,几乎不与人交往的人得认知症的概率是经常与人交流的人的很多倍。

万颐各院的社工团队就是为长者们“制造快乐”的年轻团队。他们为长者设计每日恒常活动、节庆活动、主题活动、益智活动等，让长者在集体生活中建立社交圈，认识新朋友，培养兴趣爱好，刺激大脑。

社工会了解长者的兴趣爱好及需求，引导长者参加院内活动，鼓励长者选择喜欢或擅长的兴趣小组。在活动过程中，长者可以结交到新朋友，接触到不同的新鲜事物，以此刺激大脑发挥健脑功效，延缓脑细胞衰老。同时，在参加社交活动的过程中，人更容易产生愉悦的心情，保持积极乐观的心态。，调查显示，“乐天派”长者可以减少罹患认知症的风险。在活动设计中，社工也会特意安排一些益智健脑类的游戏，如数独、计算24点、解锁九连环、挑战吉尼斯等，既能让长者锻炼大脑的思维能力，又增加了生活的乐趣。