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亲睦家课堂 | 蝉始鸣半夏生,长者们请注意饮食健康

夏至是二十四节气之一,是一年里太阳最偏北的一天,也是太阳的转折点,这天过后太阳将走回头路,夏至的到来,夜空心象也逐渐变成夏季星空,古人说:日长之至,日影短至,至者,极也,故曰夏至。蝉始鸣半夏生,成都亲睦家在此提醒各位长者们请注意饮食健康。

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中国古代将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。一候鹿角解夏至第一候「鹿角解」,《逸周书》曰:“夏至之日,鹿角解”,鹿角有艮象,是属阳性的山兽,因阳气已盛极而衰,鹿角在夏至脱落,是自然界万物更替的结果。、二候蜩始鸣第二候「蝉始鸣」,蝉鸣是夏天最重要的声音之一,夏蝉又叫“知了”,雄蝉鼓翅而鸣。三候半夏生第三候「半夏生」,半夏是一种野生药草,因为在夏日之半生长而得「半夏」之名。半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退了。

亲睦家在此提醒各位老年人们夏季时节,正是四川一带的梅雨季节。空气非常潮湿,将会阴雨连绵的天气,器物容易发霉,人体也觉得不舒服,一些蚊虫繁殖速度很快,病菌也很容易滋生,所以要注意卫生。宜多吃具有祛暑益气,生津止渴的食物,浮瓜沉李,指的是将瓜果等放到冷水中再拿出来吃,清凉解暑。这样的做法就跟我们将食物放入冰箱冰冻一样,虽然凉快,但不可多吃。夏天消暑清热,要注意多吃瓜类,因此,民间自古便有“夏吃瓜”之说。像冬瓜、丝瓜、苦瓜等都不错。冬瓜能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿;丝瓜含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,能清热泻火;苦瓜有祛暑清热、健脾开胃的功效,但过于苦寒,脾胃虚寒的人应少吃。

面条也是夏至后被推荐的美食之一,尤其是凉面,既能降火开胃,又不至于寒凉而损害健康。俗话说:“饭不香,吃生姜"、“早上三片姜,赛过喝参汤汤”。其实真正要做到的是“心静自然凉”,要善于调节,多静坐,排除心中杂念。

机构详情:亲睦家·社区医养中心

相关专题:亲睦家养生课堂

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