为践行“认真吃好每顿饭”，持续提升机构日常饮食的丰富性，优化餐饮质量和服务水平，2024年4月10日，南京金煦福颐养中心特别召集长者代表召开餐饮讨论交流会，全面深入的讨论关于近期菜品的丰富性、口感，以及可以提升和改善的地方。本次讨论会邀请部分长者参加，郑厨师长和综合岗工作人员共同参与。
会上，长者代表纷纷发言，对餐饮工作给予肯定，对菜品、卫生等方面进行了积极交流，对近期伙食水平给予了肯定并提出了合理化建议：三楼的姜爷爷表示水饺口感有点硬，希望软烂些；二楼的方爷爷表示菜品挺齐全的，其它都挺好，张奶奶喜欢吃肉，希望能增加肉类食材；一楼的付奶奶不喜欢吃面食，希望食材更加多样化；罗爷爷解奶奶表示对菜品口味口感都挺满意。
通过此次会议，进一步提升了服务质量和餐饮膳食服务水平，制作食材时注意个性化需求，做到软烂适口，荤素搭配，营养配餐，切实保障长者营养均衡。更促进了相互之间沟通与交流，强化了食品安全卫生管理。
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