寒冬启序，暖意藏膳。榕悦·大鹏滨海颐养中心深植“六养”新生活理念，携星级大厨与专业营养师联袂打造冬季美食品鉴会，用一席应时应人的养生盛宴，为长辈们的冬日生活注入暖胃又暖心的幸福滋味，让精细化食疗理念落地于舌尖之上。

活动现场，餐桌整齐排布，三道融合时序养生巧思的佳肴香气氤氲，瞬间唤醒长辈们的味蕾期待。作为本次品鉴会的重要环节，大厨亲自走到餐桌旁，细致讲解每道菜品的创作巧思与养生妙效。

主打菜甘蔗马蹄羊肉煲，正是冬季温补的绝佳之选。大厨细致介绍：“冬季阳气内敛，需温补益气，羊肉性温味甘，富含优质蛋白与铁元素，恰是驱寒暖身、补益气血的应季食材。我们搭配清甜生津的甘蔗与清热润燥的马蹄，既中和羊肉燥热之性，又自然去除膻味，更将肉质炖至酥烂脱骨，适配长辈咀嚼与消化需求，这便是‘因时而制’与‘因人而定’的结合。”

备受青睐的甜品樱桃雪花羹，同样兼顾养生与适老特性。晶莹羹体点缀鲜红樱桃果肉，颜值与口感双在线。“这道樱桃雪花羹选用新鲜樱桃和优质淀粉制作，樱桃富含维生素C和膳食纤维，口感清甜不腻，羹体顺滑易吞咽，既能补充水分和营养，又能带来清爽口感，很适合餐后解腻。”大厨说道。

此外，大厨还带来了创意十足的蛋挞披萨。这道菜巧妙融合西式甜点与主食的特点，蛋挞皮酥脆掉渣，内馅铺满丰富的芝士与食材，烤制后香气扑鼻。“这道蛋挞披萨不仅造型小巧可爱，更重要的是口感丰富且无需费力咀嚼，芝士能补充钙质，搭配的食材也经过精细处理，非常适合叔叔阿姨们尝鲜，既保留了披萨的风味，又兼具蛋挞的香甜。”

热气腾腾的羊肉煲下肚，暖流从脾胃蔓延至四肢百骸；清甜爽口的雪花羹与酥脆鲜香的蛋挞披萨轮番登场，带来层次丰富的味觉享受。餐桌上，长辈们一边细细品鉴，一边分享感受，脸上满是满足笑意。姚阿姨笑着说：“这羊肉煲炖得够软，一点不膻，吃完整个人都暖和了，特别符合我们老年人的胃口！”杨阿姨也连连称赞：“蛋挞披萨又香又巧，考虑得特别周到，这就是专门为我们做的美食。”现场夸赞声此起彼伏，暖意融融。

品鉴结束后，工作人员为每位长辈送上打分表，邀请大家为菜品打分并写下建议。长辈们认真填写，纷纷给出高分，字里行间满是认可：“菜品又好吃又养生，精准踩中我们的需求，这就是‘食养’的样子”“希望多办这样的活动，尝尝彩虹餐单里的更多美味”。工作人员仔细收集每一份反馈，将其作为优化精细化食疗方案、丰富餐单体系的重要依据，持续打磨更贴合长辈需求的餐饮服务。

此次冬季美食品鉴会，不仅是一场味觉盛宴，更是榕悦·大鹏“食养·时序”理念的生动实践。从星级大厨与营养师的专业搭配，到覆盖基础、慢病、适老等多元需求的供餐体系，再到百余款彩虹餐单的丰富储备，每一处细节都彰显着对长辈健康与口感的双重呵护。未来，榕悦·大鹏将继续以“食养”为纽带，让因时而制、因人而定的精细化食疗融入日常，用美味传递关爱，让长辈们在舌尖的幸福中，安享温馨晚年。

【深圳】榕悦·大鹏滨海颐养中心

新时代大湾区养老新标杆

榕悦·大鹏是万科养老在深圳与政府深度合作的第三个区级养老项目。项目地处有深圳“绿肺”之称的大鹏半岛，总建面2.3万㎡，共设置300张床位，拥有3000㎡园林与全南向阳台。项目采用万科“代建+运营”的模式，确保项目高品质开发及专业化运营，为新一代乐龄银发群体提供灵活型短住、托养型长居、持续型健康管理等多种入住模式，以星级照护、趣味研学、亚健康养疗、旅居度假为亮点，打造首个独具大鹏特色的休闲养老胜地。

项目特点

✧大鹏新区首个公建民营养老机构

✧世界级滨海生态景区旁的颐养天地

✧全南向阳台，户户见山，面面朝南

✧全新升级“六养”新生活，打造以舒适居所、膳食管理、康养照护、心灵疗愈为核心的自定义养疗新模式

✧医养融合，深圳市大鹏新区医疗健康集团医养结合服务站

✧深圳市大鹏新区双拥养老机构

✧护理专区、认知症专区、旅居专区和港人专区四大特色专区