小满节气
小满,二十四节气中的第八个节气,夏季第二个节气。小满有两层含义:第一,与气候降水有关,小满中的“满”,指雨水之盈。第二,与农业小麦有关,“满”不是指降水,而是指小麦饱满程度。
传统二十四节气·小满
小满节气因为高温、多雨等原因,尊长们的阳气容易受损,体内湿气会增加,情绪也会更加烦躁,尤其要注意“三满”对身体健康的危害,做好养生保健。
对此,我院结合节气特征及老年人群体特性,为院内尊长们准备了色香味俱全的小满节气养生餐享用。
小满·莴笋炒肉
莴笋味苦,性微寒,有明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效;富含多种维生素、微量元素和电解质,炎热夏季人体容易出汗,吃莴笋正好可以补充营养,能让人尽快恢复活力。
鸡肉,是优质蛋白,同时也提供了必要的脂肪,这些脂肪不仅可以为身体提供热量,还能满足尊长们的能量需求。
小满·苦瓜炒蛋
“小满吃苦,一夏不苦”,说到苦味食物,最经典的代表就是苦瓜了。虽然它口感苦涩,但营养价值可是相当高的。
苦瓜作为一种药食兼用的食物,含有丰富的维生素、氨基酸、果胶、蛋白质、粗纤维等多种营养物质,其中提取出来的成分还能够模拟胰岛素从而有助于控制血糖,预防糖尿病,而鸡蛋则富含蛋白质和维生素,对身体健康也大有益处。
小满·银耳莲子粥
银耳莲子粥性平、味甘,入肺经,对于肺阴虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当食用银耳莲子粥有很好的滋阴润肺的功效。
能够养血安神、强心健脑,对于心烦不寐、失眠多梦、神志恍惚的人,适当食用银耳莲子粥,有很好的强心健脑、养血安神的功效。
小满/夏熟小麦
“何须多虑盈亏事,终归小满胜万全”。小满当天我们带着尊长们为小满节气作画,将夏日美好用黏土与画笔记录下来,经过尊长们的努力和创作,一副副各具特色《夏熟小麦》就大功告成啦!
小满/爱的瞬间
小满时节,万物生长,麦穗金黄象征着收获与满足,在五月二十日这个特殊的日子里,江达的爱就如同麦穗一般,满满当当、幸福满满,让我们一同观看江达关于爱的瞬间吧!
小满养生小贴士
小满是收获的前奏,也是炎热夏季的开始,更是很多疾病的高发期。小满时节天气炎热,气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。在此期间不要吃大鱼大肉,不要进食冰镇、油炸、刺激的食物,而要多食清淡的食物,让胃肠有个休息康复的过程。
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