民政部老年助餐服务行动交出温暖厚重民生答卷。截至目前，全国老年助餐点达8.2万家，每天为400万余人次老年人提供助餐服务。
临近正午，湖北省武汉市青山区青宜居社区“好味到”食堂里已是人头攒动，许多老年居民正在窗口有序排队，等待购买营养午餐。“好味到”每天专为老人推出低盐少油的营养菜品，价格从5元到11元不等，平均十几元就能吃上一顿荤素搭配、营养均衡的放心饭，使用老年卡还能再减2元。青宜居社区老年人口占比近三成，为此街道与社区创新推出“公益为本、市场反哺”运营模式：社区免费提供场地，引入专业餐饮企业精细化运营，在优先保障老年人就餐需求的基础上，通过承接团餐、社区活动餐、家庭聚餐包房等市场化服务进行反哺。
“在武汉，每天有1万多名老人在家门口的助餐点安心用餐；在全国，各地老年助餐服务每天温暖400余万人的晚年生活。”据民政部数据，截至目前，全国老年助餐点总数已达8.2万家。目前，武汉市已建成老年助餐服务设施845个，年均服务近500万人次，中心城区社区实现助餐服务全覆盖。为破解老年助餐可持续运营难题，武汉市坚持政府扶持、国企引领、社会参与协同发力。市级层面对符合条件的运营主体给予2万~6万元的年度奖励，各区结合财政实力为老年人提供每餐1~3元的助餐优惠，各相关部门则通过税收优惠、场地租金减免等方式为运营企业减负松绑。
在湖北省其他地区，发展老年助餐连续两年被纳入省级民生实事项目和省政府定期督办事项，省级每年支持建设300个幸福食堂，全省正常运营的老年助餐服务点已达1826家。各地还创新推出“中央厨房+下单配送”“餐饮企业+老年助餐”“专业团队+链式服务”“盘活闲置+多元筹资”等可持续运营模式。
发展老年助餐服务，是实施积极应对人口老龄化国家战略的重要民生工程。2023年10月，民政部等11部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》，2024至2025年，中央财政累计投入6亿元支持老年助餐工作。民政部养老服务司副司长孙文灿表示，服务网络持续拓展，多元供给格局初步形成，服务可及性显著提升。天津1852家老人家食堂全部实行市场化运营，以“场地换服务”吸引市场主体参与，实现了“政府低补贴、全市场运营、全人群服务”的可持续发展模式。农村及偏远山区则依托村级互助点、幸福院，探索邻里互助、多户搭伙等低成本模式；江苏盐城建成406个农村助餐点，2025年当地农村老年助餐突破400万人次。
下一步，民政部将继续会同相关部门，优化政策措施，总结推广典型经验，用好中央财政支持，加快制定老年助餐服务国家标准和行业标准，明确食品安全、营养配餐、服务流程等规范要求；依托智慧养老平台，推行“互联网+明厨亮灶”、食材溯源、动态“挂摘牌”等监管手段；建立动态评估机制，倒逼服务提质升级。
