食在益年
众所周知，伴随年龄的增加老人的营养不良日趋严重，吃东西是老年人非常需要关注的一方面。老年人的消化功能是逐渐减退的，消化液的分泌、粘液的分泌都会减少，咀嚼能力也在下降，这一切都会导致营养吸收不良等一系列问题。甚至味觉嗅觉的减退也会让老年人变得偏食，口味变得很重，这些都会影响老年人的健康，所以应该怎么吃饭，是益年养老院的“头等大事”。
吃饭
对老人来说
有无可替代的重要性
益年养老认为让老人获得幸福感受的核心，是让老人在其中生活时，保持其生活的质量和作为个体存在的尊严。所以，让每位入住的老人能够“好好吃饭” 是益年养老非常核心的经营内容。
如何让长者可以踏踏实实的吃一顿好饭，益年认为无非是以下四点：
一、期待
养老机构的长者，除了各项活动，剩下的就是每日的就餐环节，让长者天天期盼就餐这就是所谓的对食物的“期待”。食物还未入口，就能通过色泽，香味，摆盘等，勾起对“吃饭”的渴望和向往。
二、享受
食物入口有较好的口感，味蕾和胃能够得到满足。就餐的环境和服务也在“享受”的评分表里，环境是否舒适，灯光是否柔和，服务人员态度是否温和让就餐者觉得安心。
三、适合
每位长者的身体状态不同，其中不乏一些代谢性疾病的长者。如何做到不仅满足每位长者的口味又适应不同长者的身体状态这个问题我们下次再细讲。
我们对食物能表达的最高敬意：好好吃饭用心生活，比什么都幸福！您进餐的时候是最美的模样！
美食从来不说谎，味道可以延续，记忆就会一直都在，食在益年，让爱的味道一直延续。
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