【编者按】
春天，这个充满生机的季节，不仅唤醒了大自然的万物，也激发了首开寸草养老院里老人们的烹饪热情。首开寸草自主研发的“烹饪疗法”，可以让老人在身心健康、社交互动和认知能力等方面得到锻炼。趁着大好春光，爷爷奶奶亲手制作、品尝了各种美食，将幸福的滋味与春天的气息完美融合！
01.香椿飘香记忆绵长
春风吹拂，香椿树悄然发芽，散发出独特的香气。每年春天，首开寸草各院都会准备应季的鲜嫩香椿，邀请爷爷奶奶一起制作各种香椿美食。这味道不仅仅是味蕾的享受，更唤起了他们深藏的记忆和情怀。
02.艾草佳肴甜蜜味道
春天也是艾草生长的季节，爷爷奶奶一起用这些具有清热解毒、祛风除湿功效的艾草，制作出了一道道甜品。艾草做的美食带着清新的气息和健康的滋养，让人心情愉悦，倍感满足！
青团糯糯
艾草糍粑
青汁撞奶
03.小吃缤纷回味无穷
除了应季的特色美食，老人们还亲手烤蛋糕、包饭团，这些小吃丰富了老人们的饮食生活，让他们体验到了烹饪的乐趣和成就感。爷爷奶奶在品尝美食的过程中，感受着春天的美好生活。
舒芙蕾蛋糕
手卷饭团
每一道亲手制作的美食，都承载着老人们的情感与匠心，每一次品尝，都是对自己劳动成果的赞赏。美食带来了味觉的享受，同时也带来了心灵的满足和精神的愉悦。
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