俗话说“民以食为天”,为了满足爷爷奶奶们既吃的健康,又要食物多样化,儆堂集各养老照料中心的后厨师傅们也是使出了十八般厨艺,满足爷爷奶奶们的不同需求!
做好饭首先就是选材,养老照料中心为了确保食材新鲜,选择与新发地优质厂商合作,每天一大早最新鲜的食材由厂商直供到照料中心。
新鲜食材准备好,就等厨师们一显身手,养老照料中心的厨师们都是有着二三十年厨龄,而且其中有大半的时间是在养老机构,所以无论是营养搭配还是烹饪手法都富有经验。
爷爷奶奶们用餐还有一个关键的地方就是切菜,一定要大小合适,便于咀嚼,厨师们每一步都格外认真谨慎。
儆堂集伙食大公开
养老照料中心一周食谱
三餐如何选择食物
如何进行调配
采用何种方法来烹饪
都是有讲究的
儆堂集养老照料中心根据不同的老人身体状况进行定制化搭配服务
手工板报每周更新展示每日每餐的信息
人生到了这个阶段
在儆堂集大家庭里
爷爷奶奶们也不用再考虑一日三餐
和家庭琐事
他们终于放下所有负担
开始用心享受生活本身
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